Master SAPIAA : Systèmes Automatisés de Production dans les Industries Agro-Alimentaires

Objectif

L’objectif de la spécialité SAPIAA (Systèmes Automatisés de Production dans les Industries Agro-Alimentaires) du master NSA (Nutrition et Sciences des Aliments) est de former des cadres pour la production dans les industries agro-alimentaires.

Les compétences acquises concernent à la fois le domaine de l’ingénierie des systèmes automatisés de production et ceux des technologies agro-alimentaires et des sciences des aliments.

Enseignements

Semestre 7

• Option : Bases pour l’automatique - Électricité industrielle
• Option : Chimie - Microbiologie - Génie Industriel Alimentaire
• Analyse du système de production
• Mécanique des fluides - Technologie mécanique
• Biochimie – Microbiologie
• Anglais – Communication

Semestre 8

• Automatique 1 - Capteurs - Actionneurs
• Génie Industriel Alimentaire - Hygiène
• Thermodynamique - Mécanique - Matériaux

Semestre 9

• Management - Méthodologie de projet - Anglais
• Automatique 2
• Performance Industrielle
• Gestion des risques - Qualité

 Semestre 10

• Technologies avancées de la production automatisée
• Génie Industriel Alimentaire – Sécurité alimentaire

Compétences

A l’issue de la formation, les diplômés sont capables :

• de développer une production technique dans des situations professionnelles complexes : ils doivent conjuguer les savoirs de spécialité du métier avec les postures sociales et cognitives transversales à toute activité d’ingénieur (nécessaire à l’identification, le traitement et les réponses à des problèmes)
• d’ avoir un engagement dans les processus de prise de décision, que cela soit de façon individuelle ou collective
• de posséder une large autonomie dans le cadre de son unité (ou de son activité) pour l’organisation de son activité, la négociation interne ou externe,
• de maîtriser les différentes composantes d’une fonction d’encadrement.

 

Débouchés professionnels

Les domaines d’activités visés dans les Industries agro-alimentaires concernent par ordre décroissant les fonctions suivantes :

• Responsable de production, débouché principal de la formation
• Responsable maintenance et travaux neufs
• Responsable Qualité

Public concerné et conditions d'accès

Avoir moins de 30 ans et avoir validé : 

• M1 : Licence, VA, VAE, 
• M2 : Master 1 de mention équivalente, VA, VAE

Pour candidater, connectez-vous sur le site ecandidat de l'Université de Franche-Comté (ouverture des inscriptions jusqu'au 21 juin 2019)

Votre dossier de candidature sera étudié attentivement par un jury de recrutement. Si votre dossier a retenu notre attention, vous serez convié à un entretien afin de préciser vos motivations et vous fournir des informations complémentaires.

Vous pouvez contacter le responsable de formation par apprentissage si vous souhaitez plus d'informations.

Les + de la formation

Un Mastre proposé par l'université est un vrai atout pour votre insertion professionnelle. 

• De nombreux intervenants professionnels
• Unrythme d'alternance adapté aux besoins des entreprises

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